참깨유불검화물Sesame Seed Oil Unsaponified Matter
식품첨가물 · 기타 · 다른 이름: 참깨유추출물
주의
등급은 어떻게 정해지나요?참깨유불검화물은 과다 섭취 시 주의가 필요한 기타 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 기타
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
참깨유불검화물이란?
참기름을 비누화(검화)했을 때 비누가 되지 않고 남는 부분으로, 세사민 등 참깨 특유의 기능성 성분이 농축돼 있어요. 항산화 목적의 첨가물로 쓰여요.
부작용과 주의사항
참깨 유래 성분이므로 참깨 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
참깨유불검화물은 위험한가요?
참깨유불검화물은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 참깨 유래 성분이므로 참깨 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
참깨유불검화물은 알레르기를 일으킬 수 있나요?
네, 참깨유불검화물은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
출처
- Wikipedia — Sesamin(참깨유 불검화물 주성분)
- 식약처 식품첨가물공전 — 참깨유불검화물 기준·규격
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.