토마토색소Tomato Color
식품첨가물 · 채소류
주의
등급은 어떻게 정해지나요?토마토색소는 과다 섭취 시 주의가 필요한 채소류 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 채소류
- 함유 제품
- 87개 확인
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
토마토색소란?
토마토에서 추출한 리코펜 계열 천연 색소로, 붉은색을 내는 착색료예요. 소스, 음료, 가공식품에서 인공 적색 색소 대신 사용돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
토마토색소는 위험한가요?
토마토색소는 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
토마토색소는 알레르기를 일으킬 수 있나요?
네, 토마토색소는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
토마토색소가 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 87개 제품에서 토마토색소 함유가 확인됐어요.
토마토색소가 들어있는 제품
총 87개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- PubChem — Lycopene
- Wikipedia — Lycopene
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.