자주색고구마색소Purple Sweet Potato Color

식품첨가물 · 착색료

주의

자주색고구마색소는 과다 섭취 시 주의가 필요한 착색료 성분이에요.

자주색고구마색소란?

자주색 고구마의 껍질이나 살에서 추출한 안토시아닌계 천연 색소예요. 음료, 과자, 떡류 등에 붉은보라색을 내는 데 사용돼요. 합성 착색료 대신 쓰이는 천연 유래 원료예요.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

자주색고구마색소는 위험한가요?

자주색고구마색소는 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

자주색고구마색소가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 146개 제품에서 자주색고구마색소 함유가 확인됐어요.

총 146개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.