홍화황색소Carthamus Yellow
식품첨가물 · 착색료 · 다른 이름: Safflower Yellow,Safflower Yellow,홍화 황색소,홍화옐로우
주의
등급은 어떻게 정해지나요?홍화황색소는 과다 섭취 시 주의가 필요한 착색료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착색료
- 함유 제품
- 458개 확인
홍화황색소란?
잇꽃(홍화)의 꽃잎에서 추출한 노란색 천연 색소예요. 음료, 과자, 절임류 등에 노란빛을 내기 위한 착색료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
드물게 잇꽃 성분에 알레르기 반응을 보이는 사람이 있을 수 있어요. 일반적인 섭취 범위에서는 특별한 부작용이 보고되지 않았어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
홍화황색소는 위험한가요?
홍화황색소는 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 드물게 잇꽃 성분에 알레르기 반응을 보이는 사람이 있을 수 있어요.
홍화황색소가 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 458개 제품에서 홍화황색소 함유가 확인됐어요.
홍화황색소가 들어있는 제품
총 458개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 식약처 식품첨가물공전 — 홍화황색소(천연착색료) 사용기준
- Wikipedia — Safflower
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.