코치닐추출색소Cochineal Extract

식품첨가물 · 착색료 · 다른 이름: 코치닐색소

주의

코치닐추출색소는 과다 섭취 시 주의가 필요한 착색료 성분이에요.

코치닐추출색소란?

선인장에 기생하는 연지벌레(코치닐)에서 추출한 붉은색 천연색소예요. 카민산이 주성분으로, 음료, 소시지, 화장품 등에서 붉은빛을 내는 데 쓰여요.

동물성 단백질 유래 색소로 알레르기를 유발할 수 있어 두드러기, 심하면 아나필락시스 사례가 보고된 바 있어요. 국내에서는 알레르기 유발 표시 대상 성분이에요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

코치닐추출색소는 위험한가요?

코치닐추출색소는 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 동물성 단백질 유래 색소로 알레르기를 유발할 수 있어 두드러기, 심하면 아나필락시스 사례가 보고된 바 있어요.

알레르기와 관련이 있나요?

곤충(연지벌레) 유래 단백질이 남아있을 수 있어 두드러기부터 아나필락시스까지 알레르기 반응이 보고된 적 있고, 국내에서 알레르기 유발물질로 표시하도록 관리돼요.

코치닐추출색소가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 338개 제품에서 코치닐추출색소 함유가 확인됐어요.

총 338개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.