심황색소Curcumin,Turmeric Oleoresin

식품첨가물 · 착색료 · 다른 이름: 울금색소,CURCUMIN,curcumin,Curcumin,울금색소,심황색소(CURCUMIN)

주의

심황색소는 과다 섭취 시 주의가 필요한 착색료 성분이에요.

심황색소란?

강황(심황) 뿌리에서 추출한 노란색 천연색소로, 커큐민이 주성분이에요. 카레, 단무지, 음료 등에서 노란빛을 내는 착색료로 쓰이고 항산화 성분으로도 알려져 있어요.

일반 식품 첨가 수준에서는 안전하지만, 커큐민 고용량 섭취 시 위장 불편감이 보고된 사례가 있어요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

심황색소는 위험한가요?

심황색소는 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반 식품 첨가 수준에서는 안전하지만, 커큐민 고용량 섭취 시 위장 불편감이 보고된 사례가 있어요.

임산부가 심황색소를 섭취해도 되나요?

고용량 강황(커큐민) 보충제는 자궁 수축을 유발할 수 있다는 우려가 있어, 임신 중에는 식품 첨가 수준을 넘는 고용량 섭취를 피하는 게 좋아요.

심황색소가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 321개 제품에서 심황색소 함유가 확인됐어요.

총 321개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.