산화철Iron Oxides
식품첨가물 · 착색료 · 다른 이름: (적색) Iron oxide red, (황색) Iron oxide yellow, (흑색) Iron oxide black
주의
등급은 어떻게 정해지나요?산화철은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착색료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착색료
산화철이란?
산화철은 철과 산소가 결합된 무기 화합물로, 색상에 따라 적색·황색·흑색 산화철로 나뉘며 식품·화장품에 착색료로 쓰여요. 천연 광물에서 얻거나 화학적으로 합성해 순도를 높인 형태를 사용해요.
부작용과 주의사항
화학적으로 매우 안정적이고 체내 흡수가 거의 되지 않아 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
산화철은 위험한가요?
산화철은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 화학적으로 매우 안정적이고 체내 흡수가 거의 되지 않아 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 위키피디아 — Iron oxide pigments
- 식약처 식품첨가물공전 — 산화철류(적색/황색/흑색) 사용기준
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.