합성향료(Thioacetic acid)Thioacetic acid

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: T035, Ethanethioic acid; Thiolacetic acid; Acetothioic acid

주의

합성향료(Thioacetic acid)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

합성향료(Thioacetic acid)이란?

티오아세트산은 아세트산의 산소 하나가 황으로 치환된 화합물로, 자극적인 유황취를 가져 향료 배합에 극미량으로만 쓰여요.

황화합물 특유의 자극적인 냄새와 반응성 때문에 취급·사용량이 엄격히 제한돼요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

합성향료(Thioacetic acid)은 위험한가요?

합성향료(Thioacetic acid)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 황화합물 특유의 자극적인 냄새와 반응성 때문에 취급·사용량이 엄격히 제한돼요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.