합성향료(α-Terpineol)α-Terpineol
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: T003, 1-p-Menthen-8-ol; Terpineol schlechthin; α-terpilenol; 1-Methyl-4-proypl-iso-1-cyclohexen-8-ol; p-Menth-1-en-8-ol; 1-methyl-4-isopropyl-1-cyclohexen-8-ol; α-Terpineol; 1-Methyl-4-isopropyl-1-cyclohexen-8-ol; α-Terpilenol; α,α-4-trimethyl-3-cyclohexene-1-methanol
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(α-Terpineol)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(α-Terpineol)이란?
α-테르피네올은 라일락꽃을 연상시키는 향의 모노테르펜 알코올로, 소나무 오일 등 여러 천연 정유에서 얻거나 합성해 다양한 향료 배합에 널리 쓰여요.
부작용과 주의사항
일반적인 향료 사용량에서 특별한 부작용은 보고되지 않았어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
합성향료(α-Terpineol)은 위험한가요?
합성향료(α-Terpineol)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 향료 사용량에서 특별한 부작용은 보고되지 않았어요.
출처
- Wikipedia — Terpineol
- PubChem — alpha-Terpineol
- 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료(테르피네올) 사용기준
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.