합성향료(Phenoxyacetic acid)Phenoxyacetic acid

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: P048, phenylium; Glycoic acid phenyl ether; Phenoxyethanoic acid; o-Phenylglycolic acid

주의

합성향료(Phenoxyacetic acid)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

합성향료(Phenoxyacetic acid)이란?

페놀에 아세트산이 결합된 형태의 화합물로, 꿀과 비슷한 달콤한 향을 내는 향료 원료예요. 같은 골격을 가진 제초제(2,4-D 등)의 원료로도 알려져 있지만, 식품 향료용은 별도로 정제해 극미량 사용돼요.

식품 향료로 쓰이는 미량에서는 특별한 부작용 보고가 없어요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

합성향료(Phenoxyacetic acid)은 위험한가요?

합성향료(Phenoxyacetic acid)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 식품 향료로 쓰이는 미량에서는 특별한 부작용 보고가 없어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.