합성향료(Phenethyl hexanoate)Phenethyl hexanoate
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: P036, Benzylcarbinyl octanoate; 2-phenylethyl caprylate; Phenyl ethyl caproate; β-phenethyl hexoate; benzyl carbinyl hexylate; Benzylcarbinyl hexanoate; 2-Phenethyl hexanoate; 2-Phenylethyl caproate; 2-Phenylethyl hexanoate; Benzylcarbinyl caproate
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(Phenethyl hexanoate)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Phenethyl hexanoate)이란?
페네틸알코올과 헥산산의 에스터로, 과일과 꿀이 섞인 향을 내는 합성향료예요.
부작용과 주의사항
에스터 향료의 통상적 사용량에서는 특별한 부작용이 보고되지 않았어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
합성향료(Phenethyl hexanoate)은 위험한가요?
합성향료(Phenethyl hexanoate)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 에스터 향료의 통상적 사용량에서는 특별한 부작용이 보고되지 않았어요.
출처
- PubChem — Phenethyl hexanoate
- 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료 지정 및 사용기준
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.