합성향료(Myrtenyl acetate)Myrtenyl acetate
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: M374, (6,6-Dimethylbicyclo[3.3.1]hept-2-en-2-yl)methyl acetate; 2-Pinen-10-ol acetate
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(Myrtenyl acetate)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Myrtenyl acetate)이란?
미르테닐 아세테이트는 미르테놀에 아세트산이 결합된 에스터 향료로, 미르테놀보다 조금 더 과일감 있는 소나무·허브향을 내요. 허브·프레시 계열 향미 보강에 미량 사용돼요.
부작용과 주의사항
미량 사용되는 향료로 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
합성향료(Myrtenyl acetate)은 위험한가요?
합성향료(Myrtenyl acetate)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 미량 사용되는 향료로 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- PubChem — Myrtenyl acetate
- 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료 지정 목록
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.