합성향료(Isobutyl formate)Isobutyl formate

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: I048, Butyl iso formate; 2-Methyl-1-propyl formate; Isobutyl methanoate; Butyl iso methanoate; Tetryl formate

주의

합성향료(Isobutyl formate)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

합성향료(Isobutyl formate)이란?

이소부틸 포르메이트는 포름산과 이소부틸알코올의 에스터로, 자두·라즈베리를 연상시키는 휘발성 강한 과일향을 내는 합성향료예요. 가공식품에 미량 첨가돼요.

식품 향료 사용량에서는 특별한 부작용 보고가 없어요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

합성향료(Isobutyl formate)은 위험한가요?

합성향료(Isobutyl formate)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 식품 향료 사용량에서는 특별한 부작용 보고가 없어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.