합성향료(Isoamyl hexanoate)Isoamyl hexanoate
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: I021, Pentyl iso hexanoate; Pentyl iso caproate; Isopentyl caproate; Amyl iso hexanoate; amyl iso caproate, 3-methybutyl hexanoate; Isoamyl caproate; Isoamyl capronate; isoamyl hexylate; Isopentyl hexanoate; Isoamyl hexanoate; Isopentyl n-hexanoate
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(Isoamyl hexanoate)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Isoamyl hexanoate)이란?
이소아밀 알코올과 헥산산의 에스터로, 사과·파인애플 계열의 상큼한 과일향을 내는 합성향료예요.
부작용과 주의사항
극미량으로 쓰이는 향료 성분이라 일반적인 섭취 범위에서 알려진 부작용은 없어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
합성향료(Isoamyl hexanoate)은 위험한가요?
합성향료(Isoamyl hexanoate)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 극미량으로 쓰이는 향료 성분이라 일반적인 섭취 범위에서 알려진 부작용은 없어요.
출처
- PubChem — Isoamyl hexanoate
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.