합성향료(2-Hexylthiophene)2-Hexylthiophene

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: H129, Thiophene, 2-hexyl-

주의

합성향료(2-Hexylthiophene)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 착향료

합성향료(2-Hexylthiophene)이란?

황을 포함한 고리 구조(티오펜)를 가진 합성향료로, 로스팅·구운 견과류 계열의 향을 내는 데 쓰여요. 커피·육류 가공향 배합에 미량 사용돼요.

부작용과 주의사항

극미량으로 쓰이는 향료 성분이라 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

자주 묻는 질문

합성향료(2-Hexylthiophene)은 위험한가요?

합성향료(2-Hexylthiophene)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 극미량으로 쓰이는 향료 성분이라 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

출처

  1. 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료 지정 품목
  2. FEMA GRAS 향료 목록 — 화학구조 기반 안전성 평가
  3. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.