합성향료(Hexyl phenylacetate)Hexyl phenylacetate
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: H120, Phenylacetic acid, hexyl ester; Henzeneacetic acid, hexyl ester; Hexyl α-toluate; n-hexyl phenylacetate
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(Hexyl phenylacetate)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Hexyl phenylacetate)이란?
헥산올과 페닐아세트산이 결합한 에스터 화합물로, 꿀이나 달콤한 꽃향에 가까운 냄새를 내요. 향료 배합에서 미량 사용되는 합성향료 성분이에요.
부작용과 주의사항
합성향료로 극미량만 쓰이는 성분이라 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
합성향료(Hexyl phenylacetate)은 위험한가요?
합성향료(Hexyl phenylacetate)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 합성향료로 극미량만 쓰이는 성분이라 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료 지정 품목
- PubChem — Hexyl phenylacetate
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.