합성향료(Hexyl isobutyrate)Hexyl isobutyrate

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: H118, Hexyl 2-methylpropanoate

주의

합성향료(Hexyl isobutyrate)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 착향료

합성향료(Hexyl isobutyrate)이란?

Hexyl isobutyrate는 헥산올과 아이소뷰티르산이 결합한 에스터로, 달콤한 과일향 계열의 합성향료예요. 다른 에스터류와 배합해 과일향의 입체감을 더하는 데 쓰여요.

부작용과 주의사항

극미량 사용 성분으로 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

자주 묻는 질문

합성향료(Hexyl isobutyrate)은 위험한가요?

합성향료(Hexyl isobutyrate)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 극미량 사용 성분으로 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

출처

  1. 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료 지정 품목
  2. PubChem — Hexyl isobutyrate
  3. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.