합성향료(Ethylamine)Ethylamine

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: E133, 1-Aminoethane; Aminoethane; Monoethylamine; n-Ethylamine

주의

합성향료(Ethylamine)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

합성향료(Ethylamine)이란?

에틸아민은 암모니아와 비슷한 자극적 냄새를 가진 가장 단순한 지방족 아민 중 하나로, 극미량이 발효·치즈류 풍미의 뉘앙스를 내는 향료 성분으로 쓰여요.

원액은 부식성·자극성이 강한 화학물질이지만, 식품 향료로는 극히 희석된 미량만 사용돼요. 향료 용도 외의 노출에는 주의가 필요해요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

합성향료(Ethylamine)은 위험한가요?

합성향료(Ethylamine)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 원액은 부식성·자극성이 강한 화학물질이지만, 식품 향료로는 극히 희석된 미량만 사용돼요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.