합성향료(9-Decenoic acid)9-Decenoic acid

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: D023, Dec-9-enoic acid

주의

합성향료(9-Decenoic acid)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

합성향료(9-Decenoic acid)이란?

9-데센산은 유지·유제품 등에서 미량 확인되는 불포화 지방산으로, 식품 향료로 미량 사용돼요. 로열젤리의 대표적인 특징 지방산은 10-하이드록시-2-데센산(10-HDA)이며, 9-데센산과는 다른 성분이에요.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

합성향료(9-Decenoic acid)은 위험한가요?

합성향료(9-Decenoic acid)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.