합성향료(9-Decenal)9-Decenal

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: D022

주의

합성향료(9-Decenal)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

합성향료(9-Decenal)이란?

9-데세날은 감귤류·장미 계열의 향을 내는 불포화 알데하이드로, 신선한 과일향을 보강하는 향료로 쓰여요.

착향료로 극미량만 사용돼 일반적인 섭취에서 특별한 부작용은 보고되지 않았어요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

합성향료(9-Decenal)은 위험한가요?

합성향료(9-Decenal)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 착향료로 극미량만 사용돼 일반적인 섭취에서 특별한 부작용은 보고되지 않았어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.