합성향료(l-Carvone)l-Carvone

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: C014, p-Mentha-6,8-dien-2-one; Laevo-carvone; (-)-Carvone; p-Mentha-6,8-dien-2-one

주의

합성향료(l-Carvone)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

합성향료(l-Carvone)이란?

l-카본은 카본의 좌선성(L형) 이성질체로, d형과 달리 스피어민트 특유의 상쾌한 민트 향을 내요. 껌·치약·민트 향 식품에 흔히 쓰이는 향료예요.

식품 향료 수준에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

합성향료(l-Carvone)은 위험한가요?

합성향료(l-Carvone)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 식품 향료 수준에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.