뒷면.

L-아스파트산L-Aspartic Acid,L-Asparaginic Acid,L-Aminosuccinic Acid, L-ASPARTIC ACID

식품첨가물 · 기타 · 다른 이름: L-아스파르트산, 아스파르트산, 아스파라긴산,ASPARTIC ACID,아스파라긴산,아스파르트산,L-아스파르산,L-아스파르트산분말,L-아스파르트신,L-아스파리긴,L-아스파리긴산,L-아스파리산,L-아스파틱산,L-아스프르트산,아미노산 아스파라긴산

주의

L-아스파트산은 과다 섭취 시 주의가 필요한 기타 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 기타
함유 제품
229개 확인

L-아스파트산이란?

아미노산의 일종으로, 자연적으로는 사탕수수나 사탕무 등에서 발견되며 식품에서는 산도조절제나 감미료 원료(아스파탐 합성 원료)로 쓰여요. 체내 단백질 합성에도 관여하는 성분이에요.

부작용과 주의사항

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

자주 묻는 질문

L-아스파트산은 위험한가요?

L-아스파트산은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

L-아스파트산이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 229개 제품에서 L-아스파트산 함유가 확인됐어요.

L-아스파트산이 들어있는 제품

총 229개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

출처

  1. PubChem — Aspartic acid
  2. Wikipedia(EN) — Aspartic acid
  3. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.