옥사졸 및 그 유도체OXAZOL AND ITS DERIVATIVES

식품첨가물 · 착향료

주의

옥사졸 및 그 유도체는 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

옥사졸 및 그 유도체란?

옥사졸은 질소와 산소를 하나씩 포함한 5각형 헤테로고리 화합물이에요. 이 자체 또는 유도체들이 볶거나 구운 식품에서 나는 견과류·고소한 향을 재현하는 합성 향료로 쓰여요.

향료로 사용되는 극미량 수준에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

옥사졸 및 그 유도체는 위험한가요?

옥사졸 및 그 유도체는 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 향료로 사용되는 극미량 수준에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.