폴리비닐피로리돈Polyvinyl Pyrrolidone

식품첨가물 · 기타 · 다른 이름: Povidone

주의

폴리비닐피로리돈은 과다 섭취 시 주의가 필요한 기타 성분이에요.

폴리비닐피로리돈이란?

PVP로 불리는 합성 고분자로, 맥주·와인 제조에서 탁도를 유발하는 폴리페놀 성분을 흡착해 제거하는 청징제(맑게 하는 보조제)로 쓰여요. 의약품 정제 결합제로도 널리 쓰이는 물질이에요.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

고분자 사슬이 폴리페놀 같은 혼탁 유발 성분과 결합해 여과로 제거되도록 도와요.

폴리비닐피로리돈은 위험한가요?

폴리비닐피로리돈은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.