제이인산암모늄Ammonium Phosphate, Dibasic

식품첨가물 · 기타 · 다른 이름: 인산이암모늄,인산이암모늄,제2인산 암모늄,제2인산암모늄,제이인산암로늄

주의

제이인산암모늄은 과다 섭취 시 주의가 필요한 기타 성분이에요.

제이인산암모늄이란?

암모늄과 인산으로 이루어진 화합물로, 제빵 시 팽창제나 효모의 질소·인 공급원(효모 영양제)으로 쓰여요.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

제이인산암모늄은 위험한가요?

제이인산암모늄은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

제이인산암모늄이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 8개 제품에서 제이인산암모늄 함유가 확인됐어요.

총 8개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.