산성아황산나트륨Sodium Bisulfite

식품첨가물 · 표백제 · 다른 이름: 아황산수소나트륨,아황산수소나트륨

주의

산성아황산나트륨은 과다 섭취 시 주의가 필요한 표백제 성분이에요.

산성아황산나트륨이란?

아황산가스(이산화황)를 물에 녹여 만드는 보존료·표백제예요. 과일가공품, 건조식품, 와인 등에서 갈변과 미생물 번식을 억제하는 데 쓰여요.

아황산류에 민감한 사람, 특히 천식 환자에게 호흡곤란 등 알레르기 유사 반응을 일으킬 수 있다고 알려져 있어요.

산화 방지 및 항균 작용으로 식품의 갈변과 부패를 억제해요.

산성아황산나트륨은 위험한가요?

산성아황산나트륨은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 아황산류에 민감한 사람, 특히 천식 환자에게 호흡곤란 등 알레르기 유사 반응을 일으킬 수 있다고 알려져 있어요.

산성아황산나트륨은 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 산성아황산나트륨은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

산성아황산나트륨이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 78개 제품에서 산성아황산나트륨 함유가 확인됐어요.

총 78개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.