콜라겐collagen

동물의 피부, 뼈, 연골 등에서 추출한 섬유성 단백질이에요. 젤리, 음료, 건강기능식품 등에 피부 건강을 위한 원료나 식감을 내는 재료로 쓰여요. 어류·돼지·소 등에서 추출하는 원료예요.

동물 단백질 원료. 피부·관절·뼈 구성 성분. 건기식·기능성 식품에 빈번.

추출 원료(소, 돼지, 어류 등)에 알레르기가 있는 사람은 주의가 필요해요. 일반적인 섭취 범위에서는 특별한 부작용이 보고되지 않았어요.