자고
원료·추출물 · 기타
양호
등급은 어떻게 정해지나요?자고는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
자고란?
자고는 꿩과에 속하는 메추라기와 비슷한 중형 사냥새인 자고새(partridge)를 가리키는 식품 원료예요. 예로부터 고기가 담백하고 소화가 잘 된다고 여겨져 보양식 재료로 쓰였어요.
작용 원리
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
주의할 점과 부작용
일반 가금육과 마찬가지로 충분히 익혀 섭취하면 특별한 부작용은 없어요.
자주 묻는 질문
자고, 먹어도 괜찮나요?
자고는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반 가금육과 마찬가지로 충분히 익혀 섭취하면 특별한 부작용은 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.