미역귀Sea mustard

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Undaria pinnatifida

양호

미역귀는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

미역귀란?

미역 뿌리 부분에 달린 주름진 생식기관(포자엽)이에요. 미역귀는 미역 잎보다 미끈거리는 점성이 강한데, 이는 후코이단 등 다당류 함량이 높기 때문으로 알려져 있어요. 무침이나 튀김, 국물 요리에 쓰여요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

미역과 마찬가지로 요오드 함량이 높은 부위라 과다 섭취 시 갑상선 기능에 영향을 줄 수 있어요.

미역귀는 위험한가요?

미역귀는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 미역과 마찬가지로 요오드 함량이 높은 부위라 과다 섭취 시 갑상선 기능에 영향을 줄 수 있어요.

미역귀가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 7개 제품에서 미역귀 함유가 확인됐어요.

총 7개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.