염장황강달이Big head croaker

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 민강달이(한어), Collichthys lucidus

양호

염장황강달이는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

염장황강달이란?

황강달이(민어과의 작은 생선)를 소금에 절인 염장 가공품이에요. 젓갈이나 밑반찬처럼 짭짤하게 오래 저장하며 먹던 전통 방식의 수산물 원료예요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

염장 식품이라 나트륨 함량이 높은 편이니 과다 섭취에 주의가 필요해요.

염장황강달이는 위험한가요?

염장황강달이는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 염장 식품이라 나트륨 함량이 높은 편이니 과다 섭취에 주의가 필요해요.

염장황강달이가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 47개 제품에서 염장황강달이 함유가 확인됐어요.

총 47개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.