칼고기Clown knifefish, Indian knifefish
원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: Chitala chitala
양호
등급은 어떻게 정해지나요?칼고기는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 육류
- 함유 제품
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칼고기란?
칼고기는 칼처럼 납작하고 길쭉한 몸을 가진 나이프피시(knifefish)류 담수 어류로, 동남아시아 등지에서 어묵 원료로도 쓰이는 어종이에요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
담수 어류(수산물) 원재료로 어묵 등의 원료로 쓰여요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
칼고기는 위험한가요?
칼고기는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
칼고기가 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 칼고기 함유가 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.