참조기Yellow croaker, Small yellow croaker

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 황조기, Larimichthys polyactis

양호

참조기는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

참조기란?

참조기는 민어과에 속하는 바닷물고기로, 소금에 절여 말린 굴비로 특히 유명하며 구이, 조림 등으로도 즐겨 먹는 식재료예요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

굴비 등 염장 가공품으로 섭취할 경우 나트륨 섭취량이 높아질 수 있어 주의가 필요해요.

참조기는 위험한가요?

참조기는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 굴비 등 염장 가공품으로 섭취할 경우 나트륨 섭취량이 높아질 수 있어 주의가 필요해요.

참조기가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 38개 제품에서 참조기 함유가 확인됐어요.

총 38개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.