대구페이스트Pacific cod, Alaska cod
원료·추출물 · 조미식품 · 다른 이름: Gadus macrocephalus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?대구페이스트는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 조미식품 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 조미식품
대구페이스트란?
대구살을 갈아 페이스트로 가공한 원료로, 어묵이나 소스, 스프레드류에 사용돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
조미 원재료. 감칠맛·풍미·향미 부여.
부작용과 주의사항
생선 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
자주 묻는 질문
대구페이스트는 위험한가요?
대구페이스트는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 생선 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.