갯가재Japanese mantis shrimp
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 딱새, Oratosquilla oratoria
양호
등급은 어떻게 정해지나요?갯가재는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
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갯가재란?
갯가재는 갯벌이나 연안에 서식하는 갑각류로, 새우와 생김새는 비슷하지만 다른 분류군에 속해요. 살이 달고 부드러워 회나 찜으로 즐기며, 딱딱한 껍데기 때문에 손질이 까다로운 편이에요.
몸속에서 하는 일
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
갑각류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
자주 묻는 질문
갯가재, 먹어도 괜찮나요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 갑각류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
갯가재는 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
뒷면이 수집한 제품 중 1개에서 갯가재가 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.