오리간Duck foie gras
원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: 오리고기, 오리알, 생오리,신선오리,통오리,유황오리, Anas boschas domestica
양호
등급은 어떻게 정해지나요?오리간은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 육류
- 함유 제품
- 1개 확인
오리간이란?
오리간은 오리의 간 부위로, 특히 강제 비육한 오리에서 얻는 지방간은 푸아그라라는 고급 식재료로 알려져 있어요. 철분과 비타민A가 풍부한 부위예요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
축산물 원재료. 단백질·철분·아연·비타민B군이 풍부.
부작용과 주의사항
지방과 콜레스테롤 함량이 매우 높은 부위라 과다 섭취 시 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
오리간은 위험한가요?
오리간은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 지방과 콜레스테롤 함량이 매우 높은 부위라 과다 섭취 시 주의가 필요해요.
오리간이 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 오리간 함유가 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.