소뼈Bovis Caro, Bovis Jecur, Bovis Lac

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 우 (牛, Bovis Caro), 우육(牛肉), 우간 (牛肝, Bovis Jecur), 우유 (牛乳, Bovis Lac), 쇠고기, Bos taurus

양호

소뼈는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

소뼈란?

소뼈는 사골국, 곰탕 같은 육수 요리의 기본 재료로, 오랜 시간 끓여 뼈 속 콜라겐과 골수 성분을 우려내는 데 써요. 한국 전통 보양식 문화에서 오래전부터 활용돼 온 재료예요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

장시간 끓인 사골 국물은 나트륨과 지방 함량이 높아질 수 있어 과다 섭취 시 주의가 필요해요.

소뼈는 위험한가요?

소뼈는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 장시간 끓인 사골 국물은 나트륨과 지방 함량이 높아질 수 있어 과다 섭취 시 주의가 필요해요.

소뼈가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 108개 제품에서 소뼈 함유가 확인됐어요.

총 108개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.