돼지사골추출액Pork
원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: 돼지고기, Sus scrofa Linnaeus var. domesticus Brisson
양호
등급은 어떻게 정해지나요?돼지사골추출액은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 육류
- 함유 제품
- 18개 확인
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
돼지사골추출액이란?
돼지 다리뼈(사골)를 오래 고아 우려낸 추출액이에요. 소사골국처럼 진한 국물 베이스를 내는 데 쓰이며, 라면 스프나 즉석국 제품의 육수 원료로 자주 사용돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
축산물 원료. 단백질·지방 풍부. 햄·소시지·돈까스·조미료(돼지추출물)에 사용.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요. 진한 육수 특성상 나트륨·지방 함량이 높을 수 있어요.
자주 묻는 질문
돼지사골추출액은 위험한가요?
돼지사골추출액은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
돼지사골추출액은 알레르기를 일으킬 수 있나요?
네, 돼지사골추출액은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
돼지사골추출액이 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 18개 제품에서 돼지사골추출액 함유가 확인됐어요.
돼지사골추출액이 들어있는 제품
총 18개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.