돼지막창Pork
원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: 돼지고기, Sus scrofa Linnaeus var. domesticus Brisson
양호
등급은 어떻게 정해지나요?돼지막창은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 육류
- 함유 제품
- 165개 확인
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
돼지막창이란?
돼지의 직장 부위를 가리키는 축산 부산물 원료예요. 쫄깃한 식감이 특징이라 곱창구이 전문점 등에서 구이용으로 손질해 사용돼요. 천연 축산물을 세척·손질한 원료예요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
축산물 원료. 단백질·지방 풍부. 햄·소시지·돈까스·조미료(돼지추출물)에 사용.
부작용과 주의사항
내장류는 지방과 콜레스테롤 함량이 높은 편이라 과다 섭취는 권장되지 않고, 손질이 미흡하면 잡내나 위생 문제가 생길 수 있어요.
자주 묻는 질문
돼지막창은 위험한가요?
돼지막창은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 내장류는 지방과 콜레스테롤 함량이 높은 편이라 과다 섭취는 권장되지 않고, 손질이 미흡하면 잡내나 위생 문제가 생길 수 있어요.
돼지막창은 알레르기를 일으킬 수 있나요?
네, 돼지막창은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
돼지막창이 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 165개 제품에서 돼지막창 함유가 확인됐어요.
돼지막창이 들어있는 제품
총 165개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.