닭엑기스Chicken, Fowl, Galli Sanguis, Galli Caro, Galli Intestinum

원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: 닭고기, 계육, 닭벼슬, 계비지, 계관, 계관혈 (鷄冠血, Galli Sanguis), 계란, 계 (鷄, Galli Caro), 계장 (鷄腸, Galli Intestinum), Gallus domesticus BRISSON

양호

닭엑기스는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.

닭엑기스란?

닭고기와 뼈를 장시간 고아 우려낸 농축 육수를 말해요. 삼계탕이나 닭육수 베이스 제품, 조미료의 감칠맛 원료로 흔히 쓰여요.

축산물 원재료. 단백질·철분·아연·비타민B군이 풍부.

나트륨이나 다른 조미 성분과 함께 배합되는 경우가 많아 과다 섭취 시 나트륨 섭취량에 유의할 필요가 있어요.

닭엑기스는 위험한가요?

닭엑기스는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 나트륨이나 다른 조미 성분과 함께 배합되는 경우가 많아 과다 섭취 시 나트륨 섭취량에 유의할 필요가 있어요.

닭엑기스는 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 닭엑기스는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

닭엑기스가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 2개 제품에서 닭엑기스 함유가 확인됐어요.

총 2개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.