참새발고사리잎Glandular ladyfern
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 새발고사리, 긴새발고사리, 긴잎개관중, Athyrium brevifrons var. angustifrons (Kodama) Mori / Athyrium brevifrons Nakai ex Kitag.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?참새발고사리잎은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
참새발고사리잎이란?
고사리과에 속하는 참새발고사리(Athyrium)의 잎으로, 흔히 먹는 고사리와 마찬가지로 어린순을 나물로 먹는 양치식물이에요.
몸속에서 하는 일
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
고사리류는 생으로 먹지 않고 데치거나 삶아서 조리하는 것이 일반적이에요.
자주 묻는 질문
참새발고사리잎은 위험한가요?
참새발고사리잎은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 고사리류는 생으로 먹지 않고 데치거나 삶아서 조리하는 것이 일반적이에요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.