Violet wood sorrel잎

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Oxalis violacea

양호

Violet wood sorrel잎은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

Violet wood sorrel잎이란?

바이올렛우드소렐은 북미에 자생하는 괭이밥속 식물의 잎으로, 옥살산 때문에 새콤한 신맛이 나는 것이 특징이에요. 샐러드에 소량 곁들이거나 향미 재료로 사용돼 온 야생 식용 잎이에요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

옥살산 함량이 있어 한 번에 많은 양을 섭취하면 속이 불편할 수 있고, 신장결석이 있는 사람은 과다 섭취를 피하는 게 좋아요.

Violet wood sorrel잎은 위험한가요?

Violet wood sorrel잎은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 옥살산 함량이 있어 한 번에 많은 양을 섭취하면 속이 불편할 수 있고, 신장결석이 있는 사람은 과다 섭취를 피하는 게 좋아요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.