Tiger flower알뿌리

Tigridia pavonia라는 중남미 원산 붓꽃과 식물의 알뿌리예요. 화려한 얼룩무늬 꽃으로 유명한 관상식물이지만, 아즈텍 등 중남미 원주민들이 이 알뿌리를 삶거나 구워 먹었다는 기록이 남아있어요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.