Sea radish잎

야생 무의 한 종류인 씨래디시(Raphanus raphanistrum subsp. maritimus)의 잎이에요. 재배 무의 야생 근연종으로 해안 절벽이나 모래땅에 자라며, 잎에서 매콤한 겨자향이 나요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

십자화과 특유의 매운맛 성분 때문에 많이 먹으면 속이 자극될 수 있어요.