Rat-tail radish뿌리

쥐꼬리무는 씨꼬투리(종소명 caudatus, '꼬리 달린')를 먹으려고 육종된 변종이라 뿌리는 일반 무보다 가늘고 질긴 편이에요. 그래도 잘게 썰어 절임이나 국물 요리에 사용할 수 있어요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.