Khorasan wheat씨앗Khurasan wheat, Oriental wheat
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Triticum turgidum L subsp. turanicum (Jakubz.) Á. Löve & D. Löve / Triticum turanicum Jakubz
양호
등급은 어떻게 정해지나요?Khorasan wheat씨앗은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Khorasan wheat씨앗이란?
호라산밀(Khorasan wheat, 상표명 '카무트')은 이집트·중동 지역에서 유래한 고대 밀 품종의 씨앗이에요. 일반 밀보다 알갱이가 크고 단백질과 미네랄 함량이 높다고 알려져 파스타, 시리얼, 제빵 원료로 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
밀 품종이므로 글루텐을 함유해 밀 알레르기나 글루텐 불내증이 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
자주 묻는 질문
Khorasan wheat씨앗은 위험한가요?
Khorasan wheat씨앗은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 밀 품종이므로 글루텐을 함유해 밀 알레르기나 글루텐 불내증이 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.