Dwarf nasturtium잎

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Tropaeolum minus

양호

Dwarf nasturtium잎은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
원료·추출물 · 기타

Dwarf nasturtium잎이란?

한련(나스터튬)속 식물 중 소형종의 잎이에요. 겨자 성분 때문에 알싸하고 매콤한 맛이 나 서양 요리에서 샐러드 잎이나 장식으로 쓰여요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

겨자유배당체(글루코시놀레이트) 계열 성분이 매운 향미를 내요.

부작용과 주의사항

매운맛 성분 때문에 다량 섭취 시 속이 자극될 수 있어요.

자주 묻는 질문

Dwarf nasturtium잎은 위험한가요?

Dwarf nasturtium잎은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 매운맛 성분 때문에 다량 섭취 시 속이 자극될 수 있어요.

출처

  1. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.