Arrow head뿌리Sagittaria japonica
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Sagittaria sagittifolia
양호
등급은 어떻게 정해지나요?Arrow head뿌리는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Arrow head뿌리란?
논이나 습지에서 자라는 벗풀속(Sagittaria) 식물의 알줄기예요. 한중일에서 '소귀나물'로 불리며 밤이나 감자와 비슷한 전분질 식감 때문에 명절 음식이나 조림 재료로 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요. 날것은 아린 맛이 강해 보통 익혀서 먹어요.
자주 묻는 질문
Arrow head뿌리는 위험한가요?
Arrow head뿌리는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.