Asafoetida잎Devils dung, Food of the gods
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Ferula assa-foetida / Ferula foetida
양호
등급은 어떻게 정해지나요?Asafoetida잎은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Asafoetida잎이란?
인도 요리에 향신료로 널리 쓰이는 아위(아사페티다) 식물의 잎이에요. 뿌리에서 얻는 강한 향의 수지형 향신료와 달리, 잎은 순한 채소처럼 조리에 쓰이기도 해요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
Asafoetida잎은 위험한가요?
Asafoetida잎은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.