카카오Chocolate, Cacao, Cocoa
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 카카오원두, 코코아, Theobroma cacao L.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?카카오는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 243개 확인
카카오란?
카카오는 카카오나무 열매 속 씨앗으로, 볶고 갈아 초콜릿과 코코아의 원료가 돼요. 폴리페놀 성분이 풍부한 것으로 알려져 있으며, 특유의 쓴맛과 향 때문에 다양한 가공식품에 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
카카오 원료. 플라바놀·마그네슘·철분 풍부. 항산화·기분 개선.
부작용과 주의사항
카페인과 테오브로민 성분을 함유하고 있어 과다 섭취 시 각성 작용이나 심박수 증가가 나타날 수 있어요.
자주 묻는 질문
카카오는 위험한가요?
카카오는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 카페인과 테오브로민 성분을 함유하고 있어 과다 섭취 시 각성 작용이나 심박수 증가가 나타날 수 있어요.
카카오가 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 243개 제품에서 카카오 함유가 확인됐어요.
카카오가 들어있는 제품
총 243개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.