맥아추출액Barley
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 겉보리, 쌀보리, 곡맥, 대맥, 엿기름, 맥아, Hordeum vulgare L. / Hordeum vulgare var. hexastichon (L.) Asch. / Hordeum vulgare var. nudum Spenn.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?맥아추출액은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 142개 확인
맥아추출액이란?
보리를 발아시킨 맥아(엿기름)에서 얻은 추출액이에요. 식혜, 물엿, 빵류 등에 천연 감미료나 발효 보조 원료로 쓰여요. 곡물을 발아·추출한 천연 원료예요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
보리에서 유래해 글루텐을 포함할 수 있어 밀·보리 알레르기나 셀리악병이 있는 사람은 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
맥아추출액은 위험한가요?
맥아추출액은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 보리에서 유래해 글루텐을 포함할 수 있어 밀·보리 알레르기나 셀리악병이 있는 사람은 주의가 필요해요.
맥아추출액이 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 142개 제품에서 맥아추출액 함유가 확인됐어요.
맥아추출액이 들어있는 제품
총 142개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.